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04 Februar 2009

Nahrungsergänzungsmittel

Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Unter Nahrungsergänzungsmitteln versteht man moderne Lebensmittel, die einen oder auch mehrere Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente) in konzentrierter Form enthalten und meist als Kapseln, Tabletten oder Pulver erhältlich sind. Ihr Nährstoffgehalt sollte das Dreifache der laut DGE empfohlenen Tagesdosis nicht überschreiten; andernfalls werden Sie als Arzneimittel eingestuft. Nahrungsergänzungsmittel enthalten keine Dopingsubstanzen und sind auch keine Heilmittel.

Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel?
Grundsätzlich sind Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Personen, die sich normal ernähren, überflüssig. Eine abwechslungsreich zusammengesetzte Mischkost enthält im Allgemeinen mehr als ausreichende Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Enzymen, Aminosäuren, Fetten usw. Viele Menschen schaffen es aufgrund von beruflichem und privatem Stress häufig nicht, sich bewusst und abwechslungsreich zu ernähren. Sollten Sie zu diesem Typ zählen benötigen Sie wie die nachfolgend genannte Personengruppe eine Supplementierung mit Vitalstoffen.

Schwangere und Stillende
Kinder und Jugendliche
Sportler und körperlich aktive Freizeitgestalter
Senioren
Diäten/vegetarische Ernährung

Zu bedenken gilt außerdem, dass bei überwiegend sitzender Tätigkeit im Beruf heutzutage das Risiko der Fehlernährung mit abnehmendem Energieverbrauch stetig zunimmt. Der Grund ist, dass hauptsächlich "Fast Food" mit geringer Nährstoffdichte, jedoch vielen "leeren" Kalorien aus Zucker und Fett konsumiert werden. Gerade dort können Nahrungsergänzungsmittel fehlende hochwertige Lebensmittel kurzfristig ersetzen, um auf die notwendigen Mindestmengen an Vitaminen und Mineralstoffen zu kommen.

Fazit:
Nahrungsergänzungsmittel können eine gesunde und ausgewogene Ernährung nicht ersetzen! Wer z.B. Vitamintabletten nimmt, kann deshalb keinesfalls auf vitaminhaltige Lebensmittel verzichten, denn in diesen treten die Vitamine ja nicht einzeln, sondern im Verbund mit anderen wichtigen Nährstoffen auf. Nahrungsergänzung bedeutet also: ergänzend zur normalen Nahrung und immer als komplexes Multivitaminprodukt.

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